الأطعمة المسموحة في حمية الشاطئ الجنوبي (ساوث بيتش) و الأطعمة الممنوعة

120 0
120 0

في المقال السابق تحدثتُ عن حمية الشاطئ الجنوبي (ساوث بيتش) مبدأ عملها و مراحلها و الأطعمة التي يسمح بتناولها خلال المرحلة الأولى. أما اليوم سوف أُكمل الموضوع بإذن الله عن كل ما يتعلق بمراحل هذه الحمية و الأطعمة المسموحة و الممنوعة. أتمنى أن تجدوا الفائدة المطلوبة و شكراً للمتابعة.

الأطعمة التي يجب تجنبها خلال المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي:

هنالك أطعمة دسمة محددة بالإضافة للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، بما في ذلك الفواكه و الحبوب، لا يُسمح بتناولها خلال المرحلة الأولى و تتضمن ما يلي:

الأطعمة التي يمكن تناولها خلال المرحلة الثانية من حمية الشاطئ الجنوبي:

تتضمن جميع الأطعمة التي يمكن تناولها خلال المرحلة الأولى، مع إضافة تدريجية للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.

ابدأ مع إضافة حصة واحدة من الفواكه و الحبوب الكاملة أو الخضروات النشوية لمدة أسبوع. في اليوم الرابع عشر من المرحلة الثانية من الحمية، يمكنك استهلاك ما يصل إلى ثلاث حصص من الفواكه و أربعة حصص من الحبوب الكاملة و الخضروات النشوية في اليوم.

الفواكه:

استهلاك 1-3 حصص يومياً . جميع أنواع الفواكه الطازجة و المجمدة مسموحة ما عدا التمر و التين و الأناناس و الزبيب و البطيخ.

المقصود بالحصة الواحدة أي قطعة صغيرة من الفواكه أو ما يعادل ¾ كوب (115غ) من الكرز أو العنب.

الحبوب الكاملة و الخضروات النشوية:

استهلاك 1-4 حصص يومياً. الحصة الواحدة تُكافئ ½ نصف كوب مطبوخ، ما لم يُذكر غير ذلك جانب الصنف. بالإضافة لشريحة واحدة من الخبز أو نصف كوب من الحبوب المطبوخة.

  • الأرز البني
  • البازلاء
  • البطاطا الحلوة
  • الكينوا
  • الفشار ما لا يتجاوز 3 أكواب.

الأطعمة التي يجب تجنبها خلال المرحلة الثانية و الثالثة:

المرحلة الثانية من حمية الشاطئ الجنوبي لا تشجع على استهلاك اللحوم الغنية بالدهون المشبعة و الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المكرر. ينصح بالابتعاد عن:

  • اللحوم الغنية بالدهن.
  • الزبدة و زيت جوز الهند.
  • الحليب كامل الدسم.
  • الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر أو الطحين المكرر.
  • عصير الفواكه.
  • الشمندر و الذرة و البطاطا البيضاء.
  • التمر و التين و الأناناس و الزبيب و البطيخ.

أمثلة عن حمية الشاطئ الجنوبي ليوم واحد من كل مرحلة من مراحل الحمية:

مثال عن النظام الغذائي للحمية خلال المرحلة الأولى:

مثال عن النظام الغذائي ليوم واحد من المرحلة الثانية من الحمية:

الفوائد الصحية لحمية الشاطئ الجنوبي:

  1. إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع.
  2. زيادة معدل الاستقلاب.
  3. تعديل مستوى الهرمونات المسؤولة عن التحكم بالجوع و الشبع، مما يؤدي لتناول كمية أقل من الطعام بشكل طبيعي.
  4. انخفاض مستويات هرمون الأنسولين و تعزيز صحة مرضى السكري و الأمراض القلبية.

المراجع:

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/south-beach-diet/art-20048491

https://www.prevention.com/weight-loss/diets/south-beach-diet-sample-meal-plan

https://www.healthline.com/nutrition/south-beach-diet#modal-close

https://www.webmd.com/diet/a-z/south-beach-diet-what-it-is

https://www.medicalnewstoday.com/articles/7380.php

الصورة المرفقة:

https://www.flickr.com/photos/23119666@N03/

 

تصنيفات المقال

انضم الى المحادثة

اذا أعجبك هذا المقال شاركه مع أصدقائك، شكراً لك