أسعد الله أوقاتكم بكل خير إخوتي الكرام من مختلف أنحاء العالم.
إن الإحباطات التي قد تصاحب محاولة فقدان الوزن أو الدهون من الجسم، قد تكون شديدة أحياناً. وهذا هو السبب وراء لجوء العديد من الناس إلى منتجات “الحلول السريعة” المتوفرة في الأسواق، مثل حبوب إنقاص الوزن أو شاي تخسيس دهون البطن. ولسوء الحظ، فإن هذه المنتجات لا تعمل على المدى الطويل، كما يمكن أن تصبح ضارة بصحتك!
على الرغم من أنك قد تشعر بالحاجة إلى التخلص من الكثير من الأطعمة من نظامك الغذائي عند محاولة إنقاص الوزن. إلا أنه في الواقع غالباً ما تكون نوعية الأطعمة التي يمكنك إضافتها، هي التي تحدث الفرق!
إحدى أكثر الطرق فعالية لفقدان الوزن هي التأكد من أن نظامك الغذائي مليء بالأطعمة الصحية. وهناك بعض “الأطعمة التي تحرق الدهون” التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، وتساهم في تحسين صحتك العامة. مما يجعلها أفضل بكثير من أي منتج غذائي سريع يمكنك شراؤه.
قبل الانتقال إلى قائمة هذه الأطعمة، من المهم أن نفهم ماذا نعني بـ “الأطعمة التي تحرق الدهون.”
لا يوجد طعام يمكنه أن يساعدك على حرق الدهون بمفرده. بل يتعلق الأمر أكثر بالحفاظ على نمط حياة صحي، وإدراج الأطعمة الصحية في روتينك الغذائي.
تقول إيمي جودسون، الحاصلة على درجة الماجستير في العلوم والتغذية، وأخصائية التغذية الرياضية المعتمدة:
“من الضروري أن نفهم أنه على الرغم من أن بعض الأطعمة قد تعزز عملية الأيض قليلاً أو تساعد في إدارة الوزن، إلا أنها ليست حلولاً سحرية بمفردها. لفقدان الدهون، يجب الجمع بين نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة بانتظام، وعوامل نمط حياة أخرى.”
تحتوي الأطعمة التالية التي تحرق الدهون على عناصر غذائية أثبتت الأبحاث فعاليتها في المساعدة على فقدان الدهون والوزن بشكل عام. لكن كما ذكرت سابقاً، هذا لا يعني أن هذه الأطعمة يمكن أن تجعلك تفقد الدهون بمفردها. بل عندما يتم دمجها كجزء من نظام غذائي متوازن، يمكن أن تساعدك في تحقيق أهدافك.
قائمة بأفضل الأطعمة من المصادر الحيوانية التي تساعد على حرق الدهون:
السلمون:
سمك السلمون هو سمك شائع غني بالعناصر الغذائية مثل البروتين والدهون الصحية. على سبيل المثال، يحتوي السلمون على كمية كبيرة من البروتين الخالي من الدهون (17 غ لكل حصة). مما يمكن أنه يساعدك في تحقيق أهدافك لفقدان الدهون. و ذلك بفضل التأثير الإيجابي للنظام الغذائي الغني بالبروتين على فقدان الوزن، وتقليل الدهون في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، تشير جودسون إلى أن “الأسماك الدهنية مثل السلمون، غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3، التي لها خصائص مضادة للالتهابات، وقد تؤثر على عملية التمثيل الغذائي للدهون”.
في الواقع، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Hindawi، يمكن لمكملات الأحماض الدهنية أوميغا-3 أن تزيد من معدل الأيض أثناء الراحة لدى البالغين.
الديك الرومي:
من الطرق الفعّالة للمساعدة في حرق الدهون العنيدة، هي التأكد من أنك تحصل على كمية كافية من البروتين في نظامك الغذائي.
تقول جودسون: “للبروتين تأثير حراري عالٍ. مما يعني أن جسمك ينفق المزيد من الطاقة لهضم البروتين، مقارنةً بالدهون والكربوهيدرات”. وتضيف: “يمكن للنظام الغذائي الغني بالبروتين أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. مما قد يؤدي إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية وفقدان الوزن”.
إن تناول الديك الرومي يعتبر طريقة سهلة ولذيذة للحصول على المزيد من البروتين، الذي يُعتبر طعاماً يساعد على حرق الدهون. ففي ثلاث أونصات من صدر الديك الرومي، ستحصل على 24 غ من البروتين، وأقل من 7 غ من الدهون.
البيض:
يوفر البيض لجسمك فوائد مذهلة للصحة وحرق الدهون.
تقول خبيرة التغذية “جودسون”: “البيض مصدر ممتاز للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية. وهو غني بشكل خاص بالكولين، الذي يلعب دوراً في عملية التمثيل الغذائي للدهون.” وأضافت أن “تناول البيض يساعدك على الشعور بالشبع والرضا. مما يقلل من احتمال الإفراط في تناول الطعام خلال اليوم. كما أن البروتين في البيض له تأثير حراري عالٍ. مما يعني أنه يتطلب طاقة أكبر للهضم، ويعزز زيادة حرق السعرات الحرارية.”
بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة نُشرت في مجلة Nutrition Research أن المشاركين الذكور الذين تناولوا البيض على الإفطار شعروا بجوع أقل بعد الإفطار، واستهلكوا سعرات حرارية أقل خلال اليوم، مقارنةً بالمشاركين الذين تناولوا الكربوهيدرات على الإفطار.
الدجاج:
عند الحديث عن التأثير الحراري للأطعمة الغنية بالبروتين، يوصي خبراء التغذية بإضافة الدجاج كطعام يساعد على حرق الدهون إلى نظامك الغذائي. فالدجاج غني بالبروتين. مما يعزز الشعور بالشبع، ويتطلب طاقة أكبر للهضم، الذي بدوره يساعد في فقدان الدهون. إضافةً لذلك، فإن التأثير الحراري كبير بالنسبة للبروتينات الخالية من الدهون. معنى ذلك أن جسمك سينفق كمية كبيرة من الطاقة لهضمها ومعالجتها، وبالتالي تعتبر خياراً فعالاً لفقدان الدهون.
وأظهرت دراسة نُشرت في مجلة Food & Nutrition Research أن تناول الدواجن بجانب نظام غذائي غني بالخضروات يساعد في تقليل خطر زيادة الوزن أو السمنة.
اللبن اليوناني:
كما ذكرنا سابقًا، يمكن أن تساعد الحميات الغذائية الغنية بالبروتين في حرق الدهون وفقدان الوزن. لذا فإن الزبادي قليل الدسم وعالي البروتين مثل الزبادي اليوناني يعد الوجبة المثالية لحرق الدهون.
يقول خبراء التغذية أن الزبادي اليوناني غني بالبروتين. مما يمكن أن يساعد في تعزيز عملية الأيض، وتقليل استهلاك السعرات الحرارية الإجمالي، عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن. وقد أوضحت دراسة نُشرت في International Journal of Obesity أن تناول الزبادي يمكن أن يقلل من الوزن، ويخفض محيط الخصر، ويقلل من الدهون في الجسم.
وتضيف “جودسون” أيضاً: “أن البروبيوتيك في الزبادي قد يؤثر إيجابياً على صحة الأمعاء. مما قد يؤثر في تنظيم الوزن.”
في الواقع، وجدت دراسة نُشرت في Genes أن البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء ترتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم والدهون الكلية!
التونا:
تعتبر التونا من الأسماك الدهنية. مما يعني أنها مليئة بأحماض الأوميغا-3 المضادة للالتهابات، والتي تساعد في حرق الدهون.
وجدت دراسة شاملة نُشرت في PLoS One أنه على الرغم من أن هناك حاجة إلى المزيد من البحث في هذا الموضوع، فإن تناول مكملات أحماض أوميغا-3 الدهنية، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الدهون في منطقة البطن، والمساعدة في الوقاية من السمنة، إذا تم تضمينها كجزء من نمط حياة صحي.
كما ذكرنا سابقًا أن البروتين والدهون الصحية يمكن أن يساعدا في عملية حرق الدهون، والتونة مليئة بهذين العنصرين الغذائيين. مما يجعل هذه السمكة اللذيذة طعاماً محتملاً يساعد في حرق الدهون، ويمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي.
وللحديث تتمة 🙂
في المقال التالي بإذن الله تعالى، سوف نذكر الأطعمة من المصادر النباتية التي تساعد على حرق الدهون.
أتمنى أن تجدوا الفائدة المطلوبة و شكراً للمتابعة. دمتم بخير إخوتي الكرام.
المراجع
https://www.healthline.com/nutrition/12-fat-burning-foods#fatty-fish
https://www.healthtoday.com/be-well/nutrition/fat-burning-foods
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4646500
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5867888
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4856732
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4462824
https://draxe.com/nutrition/fat-burning-foods
https://www.eatthis.com/fat-burning-foods
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20226994
الصورة المرفقة:
تصنيفات المقال
