عندما أرغب بتناول وجبة صحية و مستوفية كافة الأغذية الضرورية التي يحتاجها الجسم و سريعة التحضير و مشبعة في نفس الوقت، أقوم بتحضير هذه الوصفة.
يحتوي طبق السلطة اليوم على العديد من الفوائد الصحية التي لا تتوقع وجودها جميعاً في طبق واحد، عدا عن مذاقها الشهي و الممتع.
سأذكر بعض الفوائد الموجودة في هذه الوصفة باختصار:
- مفيدة لمرضى الضغط و القلب و الشحوم و السكر.
- للوقاية من الزهايمر و مختلف أنواع السرطانات.
- لعلاج فقر الدم و تساقط الشعر و تأخير علامات الشيخوخة.
و نظراً لاستخدام مكونات هذه السلطة في وصفات سابقة، لن أكرر ذكر الفوائد كافةً هنا، و لمن يرغب بمعرفة فائدة كل عنصر على حدا، إليكم الروابط التالية:
فوائد الجرجير و الذرة، فوائد السبانخ و الفطر، فوائد التونا.
المقادير:
- نصف باقة جرجير
- نصف باقة سبانخ
- علبة سمك التونا
- نصف كوب حبات الذرة المسلوقة
- بضعة حبات فطر ( اختياري )
- عصير ليمونة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
- تغسل الخضار جيداً (السبانخ و الجرجير) و تفرم فرماً خشناً.
- يصفى سمك التونا و يضاف لطبق الخضار.
- تضاف حبات الذرة المسلوقة.
- يغسل الفطر جيداً و يفرم و يضاف للخضار.
- نمزج البهارات و الليمون و زيت الزيتون ثم يضاف لطبق التقديم.
أنصحكم بتجريب هذه الوصفة و بالصحة و العافية للجميع و شكراً لمتابعتكم 🙂
المراجع و الصورة المرفقة:
هذه الوصفة و الصورة المرفقة من مائدتي أتمنى أن تنال إعجابكم.
تصنيفات المقال
