تعتبر الشوربة الحارقة للدهون من وصفات الطعام سهلة التحضير. و يمكن الاحتفاظ بها في البراد لبضعة أيام.
تمازج مكوناتها معاً، يعزز من فعاليتها في حرق الدهون.
مقادير الشوربة الحارقة للدهون:
لتحضير هذه الوصفة، نحن بحاجة للمكونات التالية:
- 5 حبات جزر مقطعة
- 3 حبات بصل مقطعة
- 2 حبة فليفلة خضراء مقطعة
- 10 عيدان من الكرفس المفروم
- 1 رأس ملفوف كبير الحجم مفروم
- 2 ليتر تقريباً عصير طماطم (بندورة)
- 400 غ تقريباً بندورة مقشرة مع عصيرها
- 400 مل تقريباً مرق العظام أو مرق اللحم
- 420 غ تقريباً فاصولياء خضراء مغسولة و مقطعة
- ماء بارد لتغطية بقية المكونات
طريقة تحضير الشوربة الحارقة للدهون:
- نغسل الخضار و نقطعها بشكل متوسط الحجم.
- نضع الكرفس و البصل و الملفوف و الفليفلة الخضراء و الفاصولياء في وعاء كبير.
- نضيف عصير الطماطم و مرق الدجاج و كمية كافية من الماء لتغطية كافة المكونات.
- نقوم بإضافة مزيج البصل و نحرك جيداً.
- نضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي. ثم نخفف الحرارة و نتركه على نار هادئة حتى تنضج الخضار. (يحتاج تقريباً نصف ساعة حتى ينضج).
العناصر الغذائية الموجودة في هذه الوصفة:
- السكريات 12غ
- البروتينات 4 غ
- فيتامين ج (فيتامين سي) 77 ملغ
- حديد 2 ملغ و هو ما يمثل 11% من الحاجة اليومية
- دهون صحية 1 غ و هو ما يمثل 1% من الحاجة اليومية
- كالسيوم 100 ملغ و هو ما يمثل 8% من الحاجة اليومية
- الصوديوم 450 غ و هو ما يمثل 21% من الحاجة اليومية
- بوتاسيوم 760 ملغ و هو ما يمثل 16% من الحاجة اليومية
- الألياف الغذائية 6 غ و هو ما يمثل 20% من الحاجة اليومية
- كربوهيدرات صحية 21غ و هو ما يمثل 8% من الحاجة اليومية
الفوائد الصحية للشوربة الحارقة للدهون:
الهدف الأساسي من هذه الوصفة، هو العمل على حرق الدهون المتراكمة و إنقاص الوزن و علاج البدانة.
لكن في الحقيقة، فإن مكونات هذه الوصفة، غنية جداً بالقيم الغذائية، و الفوائد الصحية.
أهمها:
- تقوية مناعة الجسم
- تعزيز صحة العين
- الوقاية من فقر الدم
- التحكم بضغط الدم
- تحسين عمليات الاستقلاب
- تحسين مستويات سكر الدم
- خفض مستويات الكولسترول
- حماية صحة المفاصل وتقوية العظام
- خفض خطورة الإصابة بالأمراض القلبية
- تحسين صحة القناة الهضمية و الوقاية من الإمساك
- الحفاظ على نضارة و صحة البشرة و مكافحة السيليوليت
المراجع:
https://dinnerthendessert.com/weight-loss-cabbage-soup/
https://www.allrecipes.com/recipe/13116/cabbage-fat-burning-soup/
https://www.eatingwell.com/recipe/261632/vegetable-weight-loss-soup/
الصورة المرفقة:
تصنيفات المقال
