قائمة بأهم الأطعمة للوقاية من العطش و الحفاظ على رطوبة الجسم

201 2
201 2

كمية الماء المتناولة يومياً ضرورية جداً للحفاظ على صحة الجسم. خاصةً في الأيام الحارة أو في شهر رمضان المبارك.

الكمية اللازمة للحفاظ على رطوبة الجسم تختلف من شخص لآخر. بالاعتماد على حجم الجسم و مستوى النشاط و الحركة و الصحة عموماً، يتم معرفة كمية السوائل اللازمة يومياً.

بشكل عام تتراوح كمية السوائل اللازمة يومياً بين 2.7 ليتر إلى 3.7 ليتر.

أحد أهم المصادر لترطيب الجسم هو الماء. لكن بالإضافة لذلك يمكننا الحصول على السوائل من خلال تناول الأطعمة الغنية بالسوائل خاصةً الفواكه و الخضروات.

فما بالك بشهر رمضان المبارك خاصةً في فصل الصيف. بعد الصيام ساعات طويلة. نحن بحاجة لاختيار الأطعمة المتناولة بوعي دقيق و اختيار الأطعمة الصحية اللازمة لنا.

تحدثنا سابقاً عن أهم النصائح و العادات الغذائية في شهر رمضان و أفضل طرق الحمية الصحية. أما اليوم و بإذن الله تعالى سوف أركز على أهم الأطعمة الغنية بالسوائل لمكافحة العطش و الحفاظ على ترطيب الجسم.

قائمة بأهم الأطعمة و المشروبات للوقاية من العطش و تعزيز رطوبة الجسم:

البطيخ الأحمر: 91 % ماء

يعتبر البطيخ الأحمر من أفضل الخيارات في فصل الصيف.

بالإضافة لغناه بالسوائل و ترطيب الجسم. فهو غني بفيتامين ج و فيتامين أ. مما يعزز نمو و ترميم الخلايا التالفة. بالإضافة للحفاظ على صحة العظام و نضارة البشرة و تعزيزصحة العين.

الكرفس: 95 % ماء

هذه الخضار المميزة في الطعم و الفوائد. تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. إنما غنية بالفيتامينات و المعادن. مثل فيتامين أ و فيتامين ك.

مما يجعله غذاء مناسب لتقوية مناعة الجسم و تنقية الدم من السموم.

غناه بالماء مما يجعله غذاء مثالي للحفاظ على ترطيب الجسم و الوقاية من العطش.

أما غناه بالألياف يزود الجسم بالإحساس بالشبع فترة أطول.

الخيار: 95 % ماء

الخيار غني بالماء!

إضافة الخيار لطبق السلطة اليومي أو كوجبة خفيفة مع اللبن و الأعشاب العطرية كالنعناع (خيار باللبن). يجعله صنف ممتاز لترطيب الجسم و تزويده بالفوائد و الوقاية من العطش.

الفريز (الفراولة): 91 % ماء

طعم حلو مميز و لذيذ. غني جداً بالقيم الغذائية و السوائل.

مما يجعلها اختيار ممتاز لصحة الجسم خاصةً في شهر رمضان بعد الصيام لعدة ساعات.

يحتوي على كمية وفيرة من فيتامين ج بالإضافة للألياف. مما يساعد في حماية صحة الخلايا و تعزيز عملية الهضم بانتظام.

يمكن تناوله بمفرده أو كسلطة فواكه أو تحضير السموذي (الكوكتيل) الشهي! فيمثل وجبة سحور منعشة و ترطب الجسم لعدة ساعات! كما تقي من كسل الأمعاء و الإمساك.

طريقة أخرى لذيذة و منعشة و تعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة و تقي من العطش أيضاً. هي بإضافة حبات الفراولة لكوب من اللبن الزبادي و حبوب الشوفان الغنية بالفوائد! و يمكنك إضافة البعض من الشوكولا الداكنة و تمتع بالطعم!

الفجل: 95 %

إضافة شرائح الفجل لطبق السلطة، تضفي طعم مميز و لذيذ. أو يمكنك تناوله بشكل منفرد أيضاً.

غني بالقيم الغذائية و السوائل. مما يحافظ على رطوبة الجسم لفترة أطول.

البروكلي: 89 % ماء

سواءً طازج أو مطهي على البخار أو شواء في الفرن! جميع هذه الأساليب تتميز بطعم لذيذ مختلف عن الآخر. و جميعها غني بالقيم الغذائية. إنما أغناها بالمواد الغذائية و الماء، هي عند تناول البروكلي طازج.

البطيخ الأصفر: (الشمام) 90 % ماء

فاكهة حلوة المذاق قليلة السعرات الحرارية غنية بالقيم الغذائية و الماء.

تحافظ على نشاط الجسم فترة أطول و تعزز رطوبة الجسم.

الكوسا: 94 % ماء

الكوسا أيضاً من الخيارات التي يجب ألا تغيب عن ذهنك، إن كنت تبحث عن صنف قليل السعرات الحرارية غني بالسوائل للوقاية من العطش و لذيذ!

يمكن إضافته لنظامك الغذائي بعدة أشكال منها مشوي في الفرن أو على البخار، مع القليل من البهارات و زيت الزيتون. أو مع القليل من صلصة الطحينة أو إضافته لطبق الخضار المتنوعة.

الدراق: 89 %

من فاكهة الصيف المنعشة أيضاً الدراق. طعمه حلو لذيذ و غني بالسوائل للوقاية من العطش. بالإضافة لغناه بالمواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج و البوتاسيوم و الألياف.

الخس: 95 % ماء

صنف أساسي في طبق السلطة. أنصحك بعدم نسيانه.

البرتقال: 88% ماء

يتميز البرتقال بفوائد صحية عظيمة و تنوعة. بالإضافة لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء. مما يساعد في الوقاية من العطش.

يحتوي البرتقال على فيتامين ج و البوتاسيوم. مما يعزز مناعة الجسم و صحة القلب.

غني بمضادات الأكسدة بما في ذلك مركبات الفلافونويدات التي تكافح التلف الخلوي و الالتهابات.

إضافة الفواكه الحمضية يعتبر خيار ممتاز لتقوية و ترطيب صحة الجسم و الوقاية من التجفاف.

الحليب الخالي من الدسم: 91 %

يتميز الحليب الخالي من الدسم بغناه بالمواد الغذائية.

يزود الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات و المعادن مثل فيتامين أ و الكالسيوم و فيتامين ب12 و الفوسفور و البوتاسيوم.

بالإضافة لغناه بالماء و ترطيب الجسم و الوقاية من الجفاف.

شوربة مرق العظام: 92 % ماء

لا يخفى عنكم القيم الغذائية الموجودة في مرق العظام! و الفوائد الجمّة التي تحدثنا عنها سابقاً.

بما في ذلك غناها بالماء مما يحافظ على رطوبة الجسم و يقي من الجفاف. و تعتبر وجبة ممتازة نفتتح بها إفطارنا بعد ساعات الصيام طوال اليوم.

البندورة (الطماطم): 94 % ماء

البندورة أيضاً غنية جداً بالقيم الغذائية التي لا تحصى. و تزود الجسم بكمية وفيرة من الماء تقي من العطش و الجفاف.

غنية بالفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة بما في ذلك مادة لايكوبين.

تقوي مناعة الجسم و تعزز صحة القلب.

يمكنك الاستمتاع بمذاقها الشهي سواءً طازجة مع طبق السلطة اليومي. أو مغلية و مطهية في طبق الشوربة أو الوجبة الأساسية.

الفليفلة الخضراء و الحمراء: 92 % ماء

من الخضار المميزة أيضاً الفليفلة تتمتع بفوائد صحية عديدة. و تحتوي على نسبة عالية من الماء لترطيب الجسم و الوقاية من العطش.

غنية بالألياف و الفيتامينات و المعادن مثل مجموعة فيتامينات ب و البوتاسيوم.

تحتوي على مضادات الأكسدة الكاروتينات. مما يعزز صحة العين و يحسن النظر.

تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج بالمقارنة مع غيرها من الخضار و الفواكه.

و العديد من الفوائد التي لا تحصى!

السبانخ: 91 % ماء

إضافة أوراق السبانخ الطازجة لطبق السلطة أو السندويش، يضفي على الوجبة قيم غذائية عديدة. و يعزز رطوبة الجسم أيضاً.

غني بالبوتاسيوم و الألياف و حمض الفولات و اللوتين و غيره من مضادات الأكسدة. يعمل على مكافحة العوامل الممرضة و تقوي مناعة الجسم و يكافح الجزيئات الحرة.

الجزر: 88 % ماء

يحتوي على العديد من القيم الغذائية مما يزود الجسم بالفوائد المتنوعة.

الجزر غني بالألياف التي تعطي إحساس بالشبع فترة زمنية أطول. و غني بالفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة التي تقوي الجسم. بالإضافة لغناه بالماء. مما يقي من العطش و يكافح التجفاف.

يمكن إضافته للطبق الأساسي أو السلطة أو تناوله طازج. و في جميع الحالات لذيذ و شهي.

أما عن الأطعمة و المشروبات التي تسبب العطش سريعاً، لتجنبها.. إليك ما يلي:

المشروبات الغنية بالكافئين مثل القهوة و الشاي:

تتميز بخصائص مدرة للبول. و بالتالي سوف تسرع طرح السوائل من الجسم. فتسبب العطش سريعاً و تقضي على رطوبة الجسم.

القهوة و الشاي ممتعة حقاً. و تحتوي على فوائد أيضاً ضرورية للجسم. لكن عندما نركز على الوقاية من العطش، و تعزيز رطوبة الجسم خاصةً في شهر رمضان المبارك. إذاً سوف نستثني هذه المشروبات أو على الأقل نحدّ من استهلاكها قدر الإمكان.

الكحول!!!

سبب أساسي لتجفاف الجسم و يتمتع بخائص مدرة للبول أيضاً. عدا عن مضاره العديدة!

الأطعمة المالحة:

إن الأطعمة الغنية بالصودويم مثل الأجبان و اللحوم المقددة أو المرتديلا. تعطي إحساس شديد بالعطش.

كما ينصح بالحدّ من استهلاك الأطعمة المعلبة (المعلبات) أو المحضرة مسبقاً، نظراً لغناها بالأملاح أيضاً.

الأطعمة الغنية بالبروتينات:

إذاً كنت من الأشخاص الذي يعتمد بشكل أساسي على البروتينات في غذائه. فعلى الرغم من أهميتها و فوائدها، إلا أنك سوف تشعر بالتجفاف بنسبة أكر.

الجسم بحاجة للبروتينات لا شك في ذلك. إنما بنسبة مدروسة و كميات محددة فقط.

الجسم سوف يستهلك المزيد من الماء لاستقلاب البروتينات. و بالتالي فإن الخلايا سوف تفقد كميات كبيرة من محتواها من الماء. مما يجعلك تشعر بالعطش بشكل أسرع.

عند تناول كمية أكبر من البروتينات. احرص على تزويد الجسم بالمزيد من السوائل أيضاً حفاظاً على صحة الجسم و الوقاية من التجفاف.

الأطعمة و المشروبات الغنية بالسكريات:

تناول الأطعمة أو السوائل الغنية بالسكريات. سوف يشعرك بالعطش و يؤدي لزيادة حاجتك للماء مباشرةً.

المشروبات الغنية بالسكريات تسبب خلل في توازن الأنزيمات. و تقلل سعة تخزين الماء في الجسم. و هو ضروري لاستقلاب السكريات الفائضة الموجودة في الجسم.

المراجع:

https://www.healthline.com/nutrition/19-hydrating-foods

https://www.health.com/health/gallery/0,,20709014,00.html?slide=80991#80991

https://www.sharecare.com/health/diet-nutrition/slideshow/foods-help-stay-hydrated

https://food.ndtv.com/food-drinks/5-foods-that-can-leave-you-feeling-thirsty-1797919

https://health.clevelandclinic.org/dehydrated-these-7-foods-will-satisfy-your-thirst-and-hunger

الصورة المرفقة:

https://www.flickr.com/photos/121949668@N08/

تصنيفات المقال

انضم الى المحادثة

2 تعليقات s

  1. عبدالعزيز على رد

    مقال رائع وممتاز وسلس

    المكان مش مناسب ان اكلم حضرتك، أنا صيدلى حاصل على البورد الأمريكى فى الجودة الطبية، اتجهت لكتابة المقالات الطبية والترجمة الطبية ولى عينات من أعمالى ممكن أرسل لحضرتك لينكاتها، بس مش عارف أوصل لموقع جيد أكتب فيه، فلو فى إمكان حضرتك تساعدينى فى هذا الشأن، شكرًا لحسن تفهمك، رمضان كريم

    1. بدور الآغا رد

      أهلاً و سهلاً بك أخي عبد العزيز..
      شكراً لاهتمامك و مشاركتك..
      تم الرد على رسالتك الخاصة على صفحة كبسولة على الفيس بوك.
      مع تمنياتي لك بدوام الصحة و العافية و التوفيق لأعلى المراتب.
      رمضان مبارك لك و لعائلتك.

اذا أعجبك هذا المقال شاركه مع أصدقائك، شكراً لك