الليمون من أنواع الحمضيات الغنية بفيتامين ج. و تتمثل فوائد الليمون في تعزيز جمال و نضارة البشرة، و تأخير مظاهر الشيخوخة و التجاعيد، و زيادة حيوية الوجه. عدا عن أهميته في إنقاص الوزن و علاج البدانة بسرعة.
القيم الغذائية الموجودة في الليمون:
المكونات الفعالة الموجودة في كوب من عصير الليمون الطازج:
- 61 سعرة حرارية.
- 6غ من البروتين.
- 112 ملغ من فيتامين ج (187% من الحاجة اليومية).
- 303 ملغ من البوتاسيوم (9% من الحاجة اليومية).
- 31.7 ميكروغرام من الفولات (8% من الحاجة اليومية).
- 0.1 ملغ من فيتامين ب6 (6% من الحاجة اليومية).
- 0.1 ملغ من الثيامين (5% من الحاجة اليومية).
- 0.1 ملغ من النحاس (4% من الحاجة اليومية).
- 1غ من الألياف (4% من الحاجة اليومية).
- 14.6 ملغ من المغنيزيوم (4% من الحاجة اليومية).
- 0.4 ملغ من فيتامين ه (2% من الحاجة اليومية).
الليمون من المصادر الغنية بالمعادن كالكالسيوم، بالإضافة لنسبة جيدة من الحديد و فيتامين أ. لذلك يتميز الليمون بفوائده الطبية و خصائصه المطهرة و المضادة للالتهابات.
يحتوي على مجموعة فيتامينات ب و عنصر الزنك و الفوسفور و مركبات الفلافونويد. و هي من مضادات الأكسدة الفعالة التي تتميز بخصائص وقائية من السرطان.
فوائد الليمون الصحية:
تعزيز صحة الأوعية الدموية و الوقاية من الأمراض القلبية و ضغط الدم:
ينصح باستخدام الليمون خاصةً بالنسبة لمرضى الأمراض القلبية و ضغط الدم. فهو يتميز بغناه بعنصر البوتاسيوم الذي يعزز صحة الأوعية الدموية و الشرايين.
تخليص الجسم من السموم المتراكمة و الوقاية من المشاكل الهضمية:
يُعتبر تناول كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون من أفضل الوصفات الصباحية لإزالة السموم المتراكمة في الجسم، و تعزيز عملية الهضم. يعالج مشاكل الإمساك و الإسهال، و يحسن حركة الأمعاء، و يزيد من إنتاج العصارة الصفراوية.
تعزيز صحة القولون:
ألياف البكتين الموجودة في الليمون مفيدة جداً لصحة القولون. و تُعتبر من مضادات البكتيريا القوية.
علاج الحرارة:
يعمل الليمون على زيادة التعرق و هو وسيلة فعالة للقضاء على الحمى و خفض درجات الحرارة المرتفعة.
العناية بالصحة الفموية:
يساعد عصير الليمون في القضاء على آلام الأسنان و عند تدليك اللثة بعصير الليمون، يساعد ذلك في إيقاف نزف اللثة سريعاً بالإضافة لأهميته في القضاء على رائحة الفم الكريهة.
العناية بالشعر:
ثبتت فعالية عصير الليمون في القضاء على قشرة الرأس. و غيرها من المشاكل الصحية المتعلقة بفروة الرأس، كما يضفي لمعان و حيوية للشعر.
العناية بالبشرة:
يعتبر خيار فعال لعلاج حالات حب الشباب و الأكزيما و مضاد للتجاعيد. كما يعمل على إزالة الرؤوس السوداء و الخطوط التعبيرية الأولى. و يحافظ على مستوى الكولاجين في الجسم.
علاج الحروق:
إن تطبيق عصير الليمون على مكان الحروق القديمة و الندبات، يساعد في إخفاء اللون، و يعطي إحساس مبرد للبشرة.
مسكن للآلام:
سواءً لتخفيف ألم حروق الشمس أو آلام لدغات الحشرات. بالإضافة لتخفيف حالات الألم و التهابات المفاصل.
النزف الداخلي:
يتميز الليمون بخصائص مطهرة و مساعدة على التخثر، مما يساعد في إيقاف النزف الداخلي. و في حالات الرعاف، يمكنك وضع القليل من عصير الليمون على قطعة قطن و وضعها داخل فتح الأنف لإيقاف النزف.
المساعدة على إنقاص الوزن و علاج البدانة:
من الوصفات الفعالة أيضاً لتعزيز عمليات الاستقلاب و إنقاص الوزن سريعاً، هي المواظبة على تناول كوب دافئ من الماء مع عصير الليمون و العسل كل صباح.
مكافحة اضطرابات الجهاز التنفسي:
يساعد عصير الليمون في القضاء على المشاكل التنفسية مثل هجمات الربو و صعوبة التنفس.
تقوية مناعة الجسم:
حيث يساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي و حماية الجسم من مختلف أنواع العدوى و الالتهابات. كما يعمل على تنقية الدم و يعتبر مطهر فعال. خاصةً في حالات نزلات البرد و الانفلونزا و التهابات البلعوم. بالإضافة لتعزيز صحة الخلايا العصبية و الدماغ، نظراً لغناه بالبوتاسيوم. و تقوية الكبد عن طريق تزويد الطاقة لأنزيمات الكبد.
علاج بعض حالات حموضة المعدة:
يحافظ الليمون على توازن مستويات الكالسيوم و الأوكسيجين في الكبد. و في حال الشعور بحموضة المعدة و حرقة في الصدر، يعتبر تناول كوب من عصير الليمون وسيلة فعالة للقضاء على الأعراض.
بالإضافة للفوائد التالية:
- الحفاظ على مستوى الباهاء في الجسم.
- علاج الحصوات البولية، و خفض خطورة الإصابة بالسكتة الدماغية.
- الحفاظ على الهدوء و تجنب حالات التوتر و الانفعالات.
و من استخدامات الليمون أيضاً:
- يستخدم الليمون إما في تحضير الليمونادة (عصير الليمون الممدد في الماء). أو في الغسيل (مادة مساعدة على إزالة البقع و التصبغات).
- رائحة الليمون القوية تعتبر طارد للحشرات.
- عند تناول عصير الليمون مع زيت الزيتون يساعد في التخلص من حصى المرارة.
نصائح لإضافة الليمون للنظام الغذائي:
أضف بضع نقاط من عصير الليمون الطازج لطبق السلطة اليومي أو غيره من الوجبات، فهو يعزز عملية الهضم. و عندما تشعر بعسر الهضم بعد تناول وجبة دسمة، يُنصح بتناول كوب من عصير الليمون الممدد مع الماء الدافئ، و سوف تلاحظ الفرق سريعاً.
بعض الأفكار لتحضير كوب من عصير الليمون الممدد:
للحصول على الفوائد الصحية المذكورة سابقاً، يجب المواظبة على تناول عصير الليمون بشكل منتظم. لذلك إليك النصائح التالية:
- عند تحضير عصير الليمون الممدد بالماء، استخدم دائماً الليمون الطازج، و ليس الليمون الاصطناعي المحضر في زجاجة مسبقاً.
- اعصر نصف حبة ليمون داخل ليتر من الماء سواءً المغلي أو الدافئ أو البارد.
- يمكنك إضافة: بضع أوراق من النعناع، ملعقة صغيرة من العسل، شريحة من الزنجبيل الطازج، عود قرفة. و يمكنك أيضاً إضافة شريحة من الحمضيات سواءً الليمون أو البرتقال.
- و لسهولة التحضير بشكل دائم: يمكنك عصر الليمون، و وضعه ضمن قوالب مكعبات الثلج، و وضعه في الثلاجة. و من ثم إضافة مكعبات عصير الليمون الثلجية حسب الحاجة.
- إبدأ صباحك يومياً بتناول كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون. كما يمكنك تحضير وصفات ماء الديتوكس للتمتع بالطعم و الفوائد الصحية طوال اليوم.
- يُنصح باتباع هذه الوصفة بشكل روتيني يومياً في الصباح.
التأثيرات الجانبية الناتجة عن الليمون:
- يحتوي الليمون على حمض السيتريك، و الذي يُلحق الضرر بطبقة المينا على الأسنان. لتخفيف التأثيرات السلبية ينصح باستخدامه ممدد بالماء، و غسل الفم جيداً بعد الانتهاء من تناوله.
- بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حموضة المعدة، فإن عصير الليمون قد يؤثر بطريقة مختلفة لدى الأفراد. فبالنسبة للبعض، يساعد عصير الليمون في القضاء على حرقة الصدر و الحموضة. حيث يصبح قلوي في القناة الهضمية. بينما بالنسبة للبعض الآخر، قد يؤدي لزيادة هذه الحموضة. و في هذه الحالة للأسف ينصح بتجنب تناوله.
المراجع:
https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of-lemon.html
http://www.foodmatters.com/article/cheers-to-drinking-warm-lemon-water
http://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-lemon-water
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318662.php
https://draxe.com/benefits-of-lemon-water/
الصورة المرفقة:
https://www.flickr.com/photos/robbertholf/
